Ẩm thực

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến đảo ngọc Phú Quốc

Review những quán cafe bar lounge hot nhất Phú Quốc

Posted by on Mar 17, 2017 in ẩm thực, Chia Sẻ, Dịch Vụ | 0 comments

Review những quán cafe bar lounge hot nhất Phú Quốc

Mình là ad của PhuQuocTrip.com và PhuotPhuQuoc.com viết bài này để chia sẻ với các bạn đã đang và sẽ đến Phú Quốc có thưởng thức hay tận hưởng không khí quán cafe nơi biển đảo du lịch sau đây là những quán  từ cafe bar louuge hot nhất ở Phú Quốc mà  chúng tôi thường hay lui tới vì ở đây cũng có nhiều bar. Đầu tiên phải kể đến đó là Cafe Phố Biển do thuê của trung tâm khí tượng thủy văn nên có view toàn Dinh Cậu và cửa sông Dương Đông, nhạc ở đây hay mở là nhạc không lời. Giá cũng khá ok từ 20K trở lên…. Nếu bạn muốn ngắm hoàng hôn và ngắm toàn cảnh Phú Quốc nhìn từ trên đồi thì  Nhà hàng – Cafe Bar Chuồn Chuồn (khai trương 8/2016) là nơi có view tuyệt vời nhất ở Phú quốc hiện tại. Bạn chủ là người Phú Quốc từng du học và sống ở nước ngoài mới quay về Phú Quốc được 1 năm để khởi nghiệp riêng và tiếp quản kinh doanh của gia đình. Toàn cảnh trung tâm Phú Quốc về đêm. Đây là 1 buổi party bạn bè và partner của bạn chủ mà ad tham dự trước ngày khai trương chính thức. Giá cả ở đây từ nước uống 60K trở lên và cocktails từ 100K trở lên và phụ thu 15% VAT + dịch vụ nha các bạn. ( Buổi tổi chỉ bán cocktails không bán cafe, sinh tố và là restaurant cho nên các món ăn thường làm theo kiểu Âu) Bạn nào muốn có 1 bữa ăn lãng mạn với người mình yêu hay cùng gia đình tận hưởng những khoảnh khắc đẹp ở Cafe Xin Chào (ở đây vừa là quán cafe vừa là nhà hàng nên có nhiều lựa chọn) “Buổi bình minh với những món ăn sang thơm ngon, những tách café đậm đà và cảnh biển ban mai xanh màu ngọc bích. Ban trưa với tiếng song biển du dương và hương vị truyền thống Việt Nam như Gà rẫy ram gừng, Gỏi gà lá bứa Phú Quốc, Nem nướng hải sản, …Và đặc biệt là khi đêm về, ban công lộng gió biển, bầu trời đầy sao và những ly cocktails mát lạnh” Địa chỉ 66 đường Trần Hưng Đạo có anh boss Nguyên của cafe Xin Chào bạn bè trong nhóm của ad rất nhiệt tình thân thiện với khách hàng. Kế đến là quán cafe dạng beer club nhỏ, cafe kem mà tôi thường đến đó là quán I Love Phú Quốc cách chợ đêm Dinh Cậu 200m, số 40 Trần Hưng Đạo. Quán I love Phu Quoc (Emoi) có 3 khoảng không gian 1 trên lầu, 1 bờ biển buổi tối lãng mạn thoải mái, và 1 không gian beer club trong nhà. Ở đây có bán cả đồ ăn và thức uống. Kem ở đây cũng ngon (con bạn ad nói thế). Giá cả ở đây cũng tương đối từ 40K trở lên. Cocktails trên 100K Buổi tối từ 8h-10h có ban nhạc Phillippin hát live các loại nhạc tiếng Anh bất hủ pop, ballad, hoặc các bài tiếng Việt lớ lớ) hằng đêm ở khu vực bờ biển. Trên đồi còn 1 cafe bar...

Đọc Tiếp

Danh sách các quán ăn ngon nổi tiếng Phú Quốc

Posted by on Mar 18, 2016 in ẩm thực, Đặc sản | 0 comments

Danh sách các quán ăn ngon nổi tiếng Phú Quốc

Sau đây là review của PhuQuocTrip.com chia sẻ với các bạn Danh sách các quán ăn ngon nổi tiếng Phú Quốc để tham khảo khi đến với đảo ngọc: 1. Quán Ra Khơi – 131 đường 30/4, TT Dương Đông. Quán có nhiều món ăn ngon, giá cả phải chăng, phù hợp với sở thích của nhiều người. Bạn nên đến quán này để ăn tối cùng gia đình và bạn bè.  Tuy nhiên mùa hè rất đông khách đoàn lại đây. Số điện thoại: 0903952204. 2. Quán 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông. Quán này ăn ngon nhưng khá đông nên phục vụ chậm, đồ ăn khá cay, có nhiều hải sản phong phú với giá rẻ. 3. Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, TT Dương Đông. Cũng nổi tiếng với món gỏi cá trích, ngoài ra quán còn có những món hải sản khác như: cơm chiên ghẹ, lẩu thái, ghẹ rang me… 4. Nhà hàng Sông Xanh – Đường 30/4, Khu Phố 1, TT Dương Đông. Đây là nhà hàng vô cùng nổi tiếng ở Phú Quốc với view bên bờ sông Đến quán bạn sẽ được thưởng thức các món ăn là đặc trưng như: gỏi cá trích Sông Xanh, cơm chiên ghẹ và lẩu nấm. Số điện thoại: 0773.70 2929 – 0913.848.133 5. Quán Pizza Regina– Quán có các món pizza, burger… đủ loại rất ngon với giá bình dân. Quán này do anh từng được đào tạo làm bánh bên Nhật. Mục đích chính của quán là giúp đỡ những trẻ em có hoàn cảnh khó khăn ở đảo. 104 Trần Hưng Đạo, Dương Đông gần cầu Bà Kèo 6. Nhà hàng Xin Chào – 66 Trần Hưng Đạo, TT Dương Đông. Nhà hàng có view ngắm hoàng hôn rất đẹp, nhân viên rất lịch sự cách bày trí món ăn hấp dẫn, món ăn khá ngon, thích hợp với những gia đình yêu thích không gian yên tĩnh. 7. Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, TT Dương Đông. Quán này bán tất cả món hải sản tươi ngon với giá cả bình dân. 8. Quán Ớt Ngọt – Đường Trần Hưng Đạo, Cửa Lập. Quán ăn bình dân giá tốt ở trên con đường tây balo resort, chủ yếu là khách Việt và người địa phương rất thích hợp cho gia đình và dân nhậu 9. Khách sạn Hương Biển – 01 Võ Thị Sáu, KP2, TT Dương Đông. Buffet sáng ở đây rất ngon với nhiều món Á, Âu lẫn lộn. Đồ ăn ở đây được đánh giá là ngon và phong phú. Bạn có thể ăn buffet ở đây mà không cần thuê phòng. Số điện thoại: 077.3846.113 10. Nhà hàng Vườn Táo – Cửa Lấp, xã Dương Tơ. Quán có bán món gỏi cá trích nổi tiếng vô cùng ngon, không thể bỏ qua. Số điện thoại: 077 3847 008 – 0918 492 821. 11. Quán Bún Quậy Kiến Xây – Sát công viên Bạch Đằng, TT Dương Đông. Món này rất đặc biệt và ngon thứ nhất là bún nóng hổi, và ngon nhờ chả cá, tôm tươi rồi đổ nước bún lên. Đây là món ngon bạn nên thưởng thức một lần khi đến đảo. 12. Quán ăn Lê Giang –...

Đọc Tiếp

Tổng hợp những món ngon phải thưởng thức ở Phú Quốc

Posted by on Aug 23, 2015 in ẩm thực | 0 comments

Tổng hợp những món ngon phải thưởng thức ở Phú Quốc

Sau đây PhuQuocTrip.com chia sẻ với các bạn tổng hợp những món ẩm thực ngon mà bạn nên thưởng thức khi đến đảo ngọc Phú Quốc Bún kèn: Đây là món ăn nên thử khi đến đảo ngọc phương Nam để cảm nhận hết nét đặc trưng của biển cả. Cách làm ra một tô bún kèn cầu kỳ từ khâu chọn nguyên liệu, làm nước kèn đến việc nêm gia vị. Cá ngân giã nhuyễn xào với ớt, tỏi, xả, nước kèn được nấu từ hỗn hợp cốt dừa và nước cá luộc nên rất thơm hương. Tô bún bắt mắt về màu sắc và hương vị, ăn kèm với đu đủ thái sợi, dưa leo, giá non, rau thơm và bánh mì tùy khẩu vị Xem chi tiết -> Bún Kèn Phú Quốc Còi biên mai nướng: Có rất nhiều cách chế biến món còi biên mai như xào, chiên cùng nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, với những người sành ăn muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì còi biên mai nướng muối ớt là ngon hơn cả. Cái mặn mà của muối, cái cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai Xem chi tiết -> Còi biên mai Phú Quốc Bún Quậy: Món bún đặc biệt ở Phú Quốc. Quán bún quậy ngon nhất là ở quán bún quậy Kiến Xây ở ngay gần bến tàu Dương Đông. Giá mỗi tô bún nhỏ là 15K/tô và tô đầy đủ là 20K/tô Mực trứng nướng ớt: Không nổi tiếng như nhiều loại hải sản riêng có trên đảo, mực trứng nướng ớt bình dị và dân dã như chính tính cách của người dân miền biển. Người Phú Quốc có thể làm nhiều món ngon từ mực như: hấp gừng, xào, hấp hành, chiên mắm, tẩm bột chiên xù…. nhưng được thực khách ưa chuộng nhất phải kể đến mực nướng muối ớt. Tôm tít hấp: Không còn xa lạ với thực khách, tuy nhiên tôm tít hấp ở Phú Quốc cũng khiến bạn khó lòng chối từ bởi những con tôm tít ở đây thường to và rất chắc thịt, hợp với những buổi lai rai bên bờ biển cùng bạn bè. Thưởng thức tôm tít đúng điệu phải ăn thật chậm, từ từ dùng kéo cắt dọc hai bên lưng để bỏ lớp vỏ bên ngoài, khéo léo sao cho thịt tôm không bị nát Canh nấm tràm hải sản: Nấm tràm là một loại nấm chỉ có ở Phú Quốc, được người dân nơi đây kết hợp hài hòa với hải sản tươi luôn sẵn có như mực, tôm, hào bao… để tạo ra món canh nấm tràm. Món ăn có vị ngọt của nấm, mùi thơm nồng của tiêu và hương vị đậm đà khi dùng chung với nước nắm cá cơm Phú Quốc Gỏi cá trích: Sẽ thật là thiếu sót cho chuyến đi của bạn nếu đến Phú Quốc mà chưa được thưởng thức món ăn này. Người dân đảo thường lựa chọn nhưng con cá béo tròn, tươi ngon còn lấp lánh ánh bạc để làm gỏi. Cá được đánh vảy, làm sạch rồi lóc lấy phần thịt phi lê. Gỏi cá được chế...

Đọc Tiếp

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

Posted by on Mar 15, 2015 in ẩm thực, Đặc sản | 0 comments

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

Ghẹ Hàm Ninh giá từ 100.000-150.000 VND/kg tùy nhỏ to nhưng ghẹ to Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn không ngon, ghẹ bé quá thì không có thịt. Nên lựa loại khoảng 6-7 con một ký, thích ăn gạch thì lựa ghẹ cái, thịt nhiều thì ăn con đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon. Một số nhà hàng cho bạn: • Nhà hàng Làng Chài Hàm Ninh ( ấp Rạch Hàm, trung tâm Hàm Ninh) • Quán Kim Cương để ăn trưa, thưởng thức các món ăn hải sản tươi sống và bán hải sản khô. ĐT: (077) 3849978. Đối với những bạn thích khám phá trải nghiệm thì có thể mua ngay tại ngoài cầu cảng rồi nhờ người ta luộc hộ cho giá là...

Đọc Tiếp

Gỏi cá trích Phú Quốc món ăn thể bỏ qua

Posted by on Mar 14, 2015 in ẩm thực, Đặc sản | 0 comments

Gỏi cá trích Phú Quốc món ăn thể bỏ qua

Đến Phú Quốc mà chưa thưởng thức món gỏi cá trích thì bạn sẽ cảm thấy thiếu đi hương vị của đảo ngọc. Từ lâu, gỏi cá trích đã trở thành là món ăn mang đậm hương vị của vùng biển đảo Phú Quốc được nhiều người ưa thích, bởi nó cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của con người. Món ăn dân dã này còn được xem là món ăn đặc sản của Phú Quốc không thể bỏ qua khi tới Phú Quốc, được nhiều thực khách biết đến. Điều này đã góp phần làm phong phú nét đẹp văn hóa ẩm thực biển đảo Phú Quốc. “Nước mắm ngon đem dầm con cá trích Anh có vợ rồi đứng xích cho xa” Câu ca ấy đã khiến khách du lịch bốn phương phần nào hình dung về sự quyến rũ của món ăn làm từ con cá trích đặc biệt là gỏi cá trích Phú Quốc. Không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng  món cá trích đòi hỏi phải được tuyển chọn thật tỉ mỉ: cá trích phải chọn những con thật tươi , vảy bóng trắng; vỏ bánh tráng cuộn gỏi phải làm bằng bột gạo thuần chất và được nhúng vào nước cốt dừa loãng cho mềm đến rau sống phải đủ cả rau rừng và rau trồng để đủ vị như: đọt dứa , bằng lăng , xà lách , húng cay , dấp cá… Gỏi cá trích là một món ăn không thể thiếu ở Phú Quốc. Từ món ăn dân dã của các ngư dân làng chài Phú Quốc, gỏi cá trích đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Không những thế, gỏi cá trích hiện đang chiếm lĩnh trong thực đơn của các quán ăn, nhà hàng sang trọng ở Phú Quốc. Các quán ăn ở Phú Quốc có những chế biến cá trích theo những cách khác nhau. Thông thường, cá trích mang về cạo sạch vảy rồi rửa thật sạch , sau đó thái mỏng ra từng miếng một. Kế đến vắt lấy nước cốt chanh , ớt thái mỏng thành sợi , củ hành tây thái nhỏ rồi trộn đều lên cá trích đã thái sẵn. Bánh tráng , rau sống , dừa khô là những thứ không thể thiếu trong món ăn dân dã này. Rau thì luôn có trong các cánh rừng nguyên sinh của đảo , dừa thì được cư dân trồng dồi dào, còn bánh tráng thì phải là bánh tráng do chính người dân Phú Quốc tự làm lấy vì bánh tráng ở đây có hương vị riêng biệt so với những nơi khác , vừa dày vừa dẻo lại vừa to. Bởi thế , khi cuốn với gỏi cá trích , bánh tráng không bị bể và ăn rất vừa miệng. Đây cũng là nét đặc trưng của nghề làm bánh tráng ở Phú Quốc. Nước chấm gỏi cá trích cũng rất đặc biệt , nó được làm từ ớt , tỏi và đậu phộng rang. Tất thảy những thứ này được băm nhuyễn rồi trộn lại với nhau , pha thêm nước mắm chính hiệu Phú Quốc sẽ tạo ra một hương vị vừa cay nồng , thơm lừng và...

Đọc Tiếp

Bún kèn Phú Quốc món ngon dân dã ở đảo ngọc

Posted by on Mar 14, 2015 in ẩm thực | 0 comments

Bún kèn Phú Quốc món ngon dân dã ở đảo ngọc

Nếu đến Phú Quốc mà bạn chưa thưởng thức món bún kèn, bún nhâm thì có nghĩa là bạn đã bỏ lỡ hai món ăn dân dã trên cả tuyệt vời của đảo ngọc. Với món bún kèn lại là một hương vị khác nữa. Có tài liệu cho rằng “kèn” trong tiếng Khmer dùng để ám chỉ những món ăn có sử dụng nước cốt dừa. Không như nước lèo bún kèn ở một số tỉnh miền Tây được nấu từ thịt cá lóc, nước lèo bún kèn Phú Quốc được nấu từ cá nhàu hoặc cá ngân, những loại cá biển có rất nhiều ở đảo. Cá được làm sạch, ướp gia vị, nấu chín và xay nhuyễn. Gia vị nhất thiết phải có bột cà ri hoặc ngũ vị hương và nước cốt dừa. Nói về cách chế biến, cô Út Lượm cho biết: “cá sau khi rửa sạch được xắt thành lát, ướp gia vị, rồi nấu chín. Sau đó, từng khoanh cá được xay nhuyễn giống chà bông chứ không để nguyên miếng như món bún kèn trong đất liền. Chính vì được xay nhuyễn nên hương vị cá đảm bảo được vị bùi và mặn mà, thơm ngon”. Ngay tại Phú Quốc, món bún kèn cũng ít người biết cách chế biến nên đây thực sự là món ăn hiếm trên đảo dù nguyên liệu khá đơn giản. Chỉ có hai người bán món này: một người bán gánh gần bùng binh chợ đêm Dinh Cậu và quán vỉa hè của cô Út Lượm ở đường 30/4 thị trấn Dương Đông gần đối diện tòa nhà Sacombank có bảng Bún Kèn Tô bún kèn Phú Quốc mà thực khách được thấy tại quán Út Lượm là một lớp gỏi đu đủ tươi giòn phủ bên trên và lẫn trong đó là một vốc cá đã được xay nhuyễn. Kế nữa là lớp bún đã được chan một lớp nước cốt sền sệt. Cuối cùng là rau thơm, dưa leo và giá trông rất đẹp mắt. Hương vị mà thực khách sẽ khám phá được chính là độ giòn tan của đu đủ, mùi thơm đậm chất biển của cá, vị béo nhưng không ngậy của nước kèn. Thực khách có thể tùy ý khẩu vị mà gia giảm thêm nước mắm chua ngọt pha sẵn. Phú Quốc là hòn đảo du lịch đang hấp dẫn du khách mọi nơi trên địa cầu nên hầu hết các dịch vụ nơi đây đều khá đắt so với đất liền. Tuy nhiên, với món bún kèn thơm ngon của cô Út Lượm dù bán cho người địa phương hay du khách đều chỉ 20 ngàn đồng. Một điều đặc biệt là bún kèn  chỉ được bán vào buổi sáng, bởi món ăn này chỉ phù hợp cho việc tiêu hóa tốt vào buổi...

Đọc Tiếp

Tổng Quan Nhà Hàng Quán Ăn & Cà Phê ở Phú Quốc

Posted by on Sep 29, 2014 in ẩm thực, Chia Sẻ, Đặc sản | 0 comments

Tổng Quan Nhà Hàng Quán Ăn & Cà Phê ở Phú Quốc

Khẩu vị chung của các nhà hàng quán ăn trên đảo Phú Quốc khá ngọt. Chính vì vậy để đảm bảo hợp khẩu vị của du khách đến từ những vùng miền khác nhau nên du khách nhớ căn dặn nhà hàng nấu theo khẩu vị yêu cầu. QUÁN ĂN: Du khách có thể tìm đến những địa chỉ sau để thưởng thức ẩm thực Quán 343 – Đường 30/04 Quán Ra Khơi – Đường 30/04 Quán Biển Đông – Đường 30/04 Quán Ngân Hà – Đường Trần Hưng Đạo Quán Ngêu Sò Ốc Hến – Đường Hùng Vương Quán Lẩu Dê Cây Dương – đường Nguyễn Đình Chiểu Quán Gia Tường – Chuyên thịt rừng – Đường Hùng Vương (Gần trường cấp 3 Phú Quốc) Quán cháo dinh dưỡng dành cho bé: Quán Tí Đô – đường Hùng Vương (Hơi xa một tí nhé cả nhà) Ngoài ra mình có thể lang thang đường Nguyễn Trãi để tìm kiếm ẩm thực địa phương nhé.! NHÀ HÀNG: Chuyên phục vụ khách đoàn Nhà hàng Hương Biển – Đường Võ Thị Sáu Nhà hàng Thiên Thanh – Đường Trần Hưng Đạo Nhà hàng Lan Rừng – Đường Trần Hưng Đạo Nhà hàng Trùng Dương – Đường 30/04 Nhà hàng Sông Xanh – Đường 30/04 Nhà hàng Đại Hùng – Đường 30/04 Nhà hàng Song Lê – Làng chài Hàm Ninh Nhà hàng Mỹ Lan – Bãi Sao QUÁN ĂN SÁNG: Bánh canh Phụng – Đường Bạch Đằng Bún kèn – Đường 30/04 xéo tòa nhà Sacombank Bánh canh Hạn – Đường Bạch Đằng Bánh canh Phượng – Đường 30/04 Mì Vân Ký – Đường Nguyễn Trãi Phở Sài Gòn – Đường 30/04 Hủ tiếu mì Quốc Anh – Đường 30/04 QUÁN CAFÉ: Café Phố Biển – Đường Võ Thị Sáu Cafe Lá- Vòng xoay chợ đêm Dinh Cậu Café Kem Bubdy – Đường Nguyễn Đình Chiểu Café Beer club bờ biển I Love Phú Quốc – Đường Trần Hưng Đạo Windows Cung QUÁN BAR – BEER CLUB Lion Garden – Trần Hưng Đạo, cầu Bà Kèo Thuyền Buồm – Trần Hưng...

Đọc Tiếp

Còi biên mai nướng

Posted by on Sep 15, 2014 in ẩm thực | 0 comments

Còi biên mai nướng

Còi biên mai chính là hai lớp cơ thịt nối liền hai mảnh con sò biên mai. Có rất nhiều cách chế biến món còi biên mai: xào cùng với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, với người sành ăn muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Cái mặn mà của muối, cái cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Và cũng chỉ chế biến bằng cách này thì còi biên mai mới giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê. Tại các quán nhỏ ven bãi biển Hàm Ninh, bãi Gành Dầu, bãi Sao giá một đĩa còi biên mai dành cho hai thực khách ăn no giá chỉ độ 40.000 – 70.000 VND. Ở bãi Khem còi biên mai giá 200.000 Đ/kg (cập nhật...

Đọc Tiếp